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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可(kě)以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(ji反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序àn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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