怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要(yào)彻(chè)底抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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