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一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约1一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克3.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布也(yě)一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙江(jiān一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克g)、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。