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豌豆能够生吃吗(ma)

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃(chī)。具体分析如下：

　　生豌豆一般不含有有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，一(yī)般不会对(duì)人体发生晦气影(yǐng)响，并(bìng)且生豌(wān)豆中含有多种人(rén)体(tǐ)必需的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，比方(fāng)植(zhí)物蛋白、维生(shēng)素C、维(wéi)生素A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝(luó)卜素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生(shēng)豌豆(dòu)不只(zhǐ)能够(gòu)加速(sù)体内(nèi)推陈出新(xīn)，促进(jìn)胃肠道活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢、消痈肿、利小(xiǎo)便(biàn)等效果(guǒ)，还(hái)有助于(yú)弥补(bǔ)维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机体(tǐ)的(de)免疫力，增强(qiáng)体质，所以一(yī)般(bān)来说，生(shēng)豌豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室(shì)冷冻。

　　能保存(cún)半(bàn)年(nián)。

　　2、熟品直接速(sù)冻法。

　　先(xiān)将(jiāng)豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋(dài),直(zhí)接放进冰箱冷冻室(shì)冷冻。

　　在(zài)零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加食盐制成饱和溶(róng)液,用灌筒瓶(píng)或罐子盛到容器(qì)的十分(fēn)之七(qī)处,倒(dào)入食用(yòng)植(zhí)物油封面,阻隔空(kōng)气,封面油层坚持一到二厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保(bǎo)存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样保存(cún) 嫩豌(wān)豆荚保存的(de)办法(fǎ)

　　1、刚从树上摘(zhāi)下来(lái)的那种豌豆(dòu)，直(zhí)接装在塑料(liào)袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然还带壳的那类豌豆(dòu)，不要一(yī邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗height: 24px;'>邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗)次全揉捏(niē)放在(zài)同一个容器(qì)里收纳，最好重量分隔装(zhuāng)，然(rán)后用保鲜膜把(bǎ)这些(xiē)容器包裹好，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮(zhǔ)，不要(yào)盖锅盖水开后比(bǐ)及能闻到很明显的(de)豌(wān)豆味(wèi)的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却。

　　等豆子(zi)彻底(dǐ)冷却后(hòu)放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层，隔两(liǎng)小时搅动一下，避免粘(zhān)在(zài)一同。

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