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霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊怎么分辨冻豆腐好坏啊豆腐可以生吃吗

　　霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ong>怎样分辩冻豆腐好坏啊？气味(wèi)：优质冻豆腐闻起来有浓浓的豆香味，残次的则无豆(dòu)香(xiāng)味，乃至会(huì)有(yǒu)一股淡(dàn)淡的腥霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊00; line-height: 24px;'>霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊味或者(zhě)是有化学剂的(de)滋味的。关于怎样(yàng)分(fēn)辩冻豆腐(fǔ)好坏啊(a)以及怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏啊(a)，怎样分辩冻豆腐好坏图片，冻豆(dòu)腐怎样(yàng)看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏，冻(dòng)豆腐什么样，冻豆腐应该选老豆腐,仍是正常豆腐等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

豆腐能够生吃吗

　　豆(dòu)腐(fǔ)是(shì)能够(gòu)生吃的。
豆腐能(néng)够生(shēng)吃。由(yóu)于豆腐在制造过程中加热蒸(zhēng)煮后现已是熟的(de)了，它是用(yòng)煮开(kāi)过的(de)豆(dòu)浆制成的(de)，只不过不(bù)成型(xíng)，后经人工加工(gōng)成各种形状(zhuàng)，

　　所(suǒ)以(yǐ)豆腐(fǔ)能(néng)够生吃(chī)。不(bù)过生(shēng)吃豆腐(fǔ)虽然能够最大程(chéng)度保存养(yǎng)分，但实(shí)际日子(zi)中主张熟(shú)吃(chī)。由于(yú)豆腐在制造的过(guò)程中(zhōng)受制造条件的约(yuē)束，

　　因而(ér)豆腐容易发生细菌感染，为了(le)卫生，仍是主张吃加热(rè)过(guò)的豆腐(fǔ)。并且假如是在超(chāo)市(shì)所购买(mǎi)的冷藏的豆腐(fǔ)，也仍是加工后再食用比(bǐ)较好。由于(yú)豆腐(fǔ)摆放在(zài)外(wài)面很(hěn)长一段(duàn)时间会接触到(dào)细菌，煮熟吃(chī)以防对身体有害(hài)。

怎样分辩冻豆腐好坏啊

　　1、气味：优质冻豆(dòu)腐(fǔ)闻起(qǐ)来有浓浓的豆(dòu)香(xiāng)味，残次的则(zé)无豆香(xiāng)味，乃(nǎi)至(zhì)会有一股(gǔ)淡淡的腥味(wèi)或者是有(yǒu)化学剂的(de)滋(zī)味。

　　2、色彩(cǎi)：优(yōu)质冻豆腐的(de)色(sè)彩是略带点(diǎn)微(wēi)黄(huáng)或淡黄，有光泽。

　　残次冻豆腐则是无光泽，过白，偏(piān)白，有或许添加了(le)漂(piāo)白剂。

　　还有的冻(dòng)豆腐为是灰色或深黄(huáng)色(sè)的，所以不要购买色彩不正的冻豆腐。

　　3、摇(yáo)晃(huǎng)：优质的盒装冻(dòng)豆(dòu)腐，看起来较为平坦、没有(yǒu)气泡、挤不出(chū)水，用手摇晃时没有(yǒu)摇晃感，有必定(dìng)的硬度和弹性。

　　而残次的冻豆腐没有(yǒu)弹性(xìng)和硬(yìng)度(dù)，易烂易碎，用手(shǒu)挤一下就出(chū)水(shuǐ)，捧(pěng)在手里乱晃(huǎng)。

　　4、质地：好的冻豆(dòu)腐细嫩柔(róu)软，“一清(qīng)二白，清清(qīng)白白，不参假(jiǎ)”没有杂质(zhì)的存在，而残(cán)次冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)外(wài)表粗糙，用刀切(qiè)一(yī)下切面(miàn)看(kàn)起来毛毛糙糙的，乃(nǎi)至冻豆腐会有塌下去的感觉。

　　5、品(pǐn)味：优(yōu)质的(de)冻豆腐尝起(qǐ)来有劲道(dào)感(gǎn)，豆香味。

　　残次的(de)冻豆腐叫(jiào)起来像嚼面粉(fěn)相(xiāng)同。

冻豆腐怎样选择才好吃

　　1、用老豆腐做成的冻豆腐是最好的(de)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里制成的(de)冻豆腐口感不错，但仅有的缺(quē)陷便(biàn)是会吸收冰箱的异味，所(suǒ)以北方(fāng)冬季里放在(zài)室外天(tiān)然(rán)冰冻的冻豆腐是最好吃(chī)的。

　　选择冻豆腐(fǔ)时(shí)，要调(diào)查(chá)它的色彩，白色或乳白(bái)色为佳，假(jiǎ)如呈现(xiàn)发黄、发紫时就(jiù)不要(yào)选购。

　　别的，要闻(wén)一下它的滋味，假如(rú)呈现发(fā)酸(suān)，证明(míng)该冻豆(dòu)腐(fǔ)现已不新鲜了。

　　2、冻豆腐在10℃以下的冰箱里能(néng)够保(bǎo)存3天。

　　在烹饪冻(dòng)豆腐前，先把(bǎ)冻豆腐放在温暖(nuǎn)处冻结，然后用手把里边(biān)的水(shuǐ)挤出来，然后(hòu)在把冻豆腐(fǔ)放进清水中(zhōng)，捞(lāo)出来之后再挤水出来，这样就能够(gòu)去除冻豆腐的苦味(wèi)，吃(chī)起来(lái)更甘(gān)旨。