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芦柑可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是可(kě)以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一(yī)种很好的(de)中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含有大量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生(shēng)素等(děng)多种人体(t昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ǐ)所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清热(rè昆明市属于几线城市，云南最好三个城市)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中，表皮(pí)毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小(xiǎo)适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面(miàn)有(yǒu)小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质较次(cì)的(de)芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成(chéng)熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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