黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗(ma)？？黍米(mǐ)是(shì)大黄米的。关(guān)于(yú)黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？以及黍米是大黄米吗？，黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗还是小黄，黍(shǔ)子是大黄米(mǐ)还(hái)是小黄米，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达(dá)到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含(hán)有非(fēi)常多(duō)的微量元素(sù)和(hé)钾元(yuán)素，而且(qiě)还有很多其他的(de)营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏(fá)的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国北方(fāng)的(de)一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科(kē)植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗(suì)等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素(sù)E戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血(xuè)压患者(zhě)有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量均较大(dà)米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考(kǎo)  百度(dù)百科–大(dà)黄米

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