颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的。

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颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用手指揉捻时滑(huá)爽而且无异状，另外质量(liàng)好(hǎo)的藕粉中还会一(yī)些(xiē)片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质地(dì)粗糙(cāo)，用手捏(niē)的时候有颗粒感，但是没有(yǒu)片状物。

　　质(zhì)量好的(de)藕粉冲(chōng)调以后会是透明状，而且吃(chī)的时候一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状好(hǎo)还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区别(bié)，都是现代(dài)精(jīng)加工后的藕粉，只是(shì)外(wài)观形状不同而(ér)已。

藕粉买国民党任公是指谁，任公指的是什么什么样(yàng)的才(cái)正宗

　　1、三(sān)家(jiā)村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕(ǒu)粉十(shí)大品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶茶(chá)/粉(fěn)丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营(yíng)独资企(qǐ)业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研(yán)开发(fā)/深加(jiā)工/销售(shòu)为一体,国内(nèi)较(jiào)大藕粉生产厂家,行业标(biāo)准(zhǔn)参与起草(cǎo)单(dān)位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年(nián),致力于(yú)副食(shí)品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住(zhù)宿的大型(xíng)副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕(ǒu)粉/特(tè)色(sè)糕点/山(shān)核桃笋干(gàn)产品(pǐn)享(xiǎng)有盛誉,致(zhì)力于开发(fā)加工天然健(jiàn)康(kāng)地方名优特食品为(wèi)主导产业,杭州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕(ǒu)粉(fěn)企(qǐ)业,澄(chéng)江藕粉的代表性品牌,农产品加工知名企(qǐ)业,云南德春绿色食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖(hú)水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专(zhuān)业从(cóng)事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食(shí)品的生产(chǎn)/加工/销售的企(qǐ)业,销售网络遍布(bù)全国,洪(hóng)湖市晨光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营(yíng)西湖龙(lóng)井茶/兼营世界各地(dì)名优茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶业(yè)有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号(hào),专注(zhù)于经营生产(chǎn)中式餐饮和食(shí)品,素有"知(zhī)味停车/闻香(xiāng)下马"的美誉,杭州饮食服务集(jí)团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的(de)乐(lè) (400-6016558，专(zhuān)业从事白(bái)莲系列产品开(kāi)发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工为一(yī)体的民(mín)营企业,白莲系列(liè)产(chǎn)品销往海内外(wài),广昌莲(lián)香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养(yǎng)健康食品的研制/生产/销售(shòu)/宣传于一体的综合型食品企业(yè),桂林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有(yǒu)多量(liàng)的(de)铁质和还原糖等成分，与空气接触(chù)，极易氧(yǎng)化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或(huò)稍带黄色的(de)；国民党任公是指谁，任公指的是什么

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则是加入(rù)食用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓(nóng)郁(yù)清香气味(wèi)；

　　其(qí)它(tā)淀粉(fěn)则无此清(qīng)香气(qì)。

　　手试.取少许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指(zhǐ)揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑爽如脂且(qiě)无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉表(biǎo)面上有(yǒu)丝状纹络(luò)；

　　而其他片状淀粉的两侧(cè)，表面是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一(yī)起(qǐ)或(hu国民党任公是指谁，任公指的是什么ò)呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水调匀后，再(zài)以沸水(shuǐ)冲调，随即熬透可食，其吸水胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时，稠厚的(de)熟桨(jiǎng)会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉子上加热(rè)调煮，才能食用，它(tā)们(men)的吸水(shuǐ)胀性及韧性均不如藕粉(fěn)，色泽多(duō)呈(chéng)白色或褐色(sè)，而且(qiě)不透(tòu)明；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是(shì)碗(wǎn)边四(sì)周一圈呈(chéng)稀(xī)浆状(zhuàng)，中间部(bù)分仍(réng)凝结不变。

藕粉有副作(zuò)用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及十(shí)二指肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕(ǒu)及其制(zhì)品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能治(zhì)热渴，散留(liú)血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是莲藕，故与(yǔ)莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁(tiě)质(zhì)，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝(gān)与(yǔ)莲藕食(shí)物相克，莲(lián)藕(ǒu)含有(yǒu)纤(xiān)维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成(chéng)混合物，降低人体对(duì)这些元素的吸收。

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