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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确酒存放(fàng)时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕猴(hóu妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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