黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的(de)黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦(la)！

　　黄喉是(shì)中的(de)一(yī)种食(shí)物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所(suǒ)以在烹(pēn敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步g)饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟(zhōng)，这(zhè)样可以有(yǒu)效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下(xià)，这(zhè)样可以将里面(miàn)脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直(zhí)到(dào)彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一部份，主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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