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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食(shí)用的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(bià奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久n)布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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