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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面(shí)分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的(de)不(bù)能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养(yǎng)分(fēn)高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面)，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮(zhuàng)而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存(cún)，不(bù)需(xū)通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一(yī)同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然(rán)表皮变绿(lǜ)，食(shí)用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也(yě)须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒(dú)性大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依照(zhào)上面(miàn)的(de)办(bàn)法去(qù)试一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置(zhì)不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)，养分也较(jiào)差(chà)，真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型(xíng)，一种是外形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆的(de)，一般咱们(men)会主张(zhāng)挑选那(nà)种外(wài)形(xíng)比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，它(tā)的(de)口感会(huì)比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是再适(shì)宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，一(yī)般(bān)会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这(zhè)一点细(xì)节，要掌握(wò)好。

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