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　　青椒是可以冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　青(qīng)椒可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱里储存，，如果家里的温度(dù)不是特(tè)别高，

　　买回(huí)来只需(xū)要(yào)放在通(tōng)风阴凉处(chù)保存(cún)就可(kě)以，建议少买一些，尽量控制购(gòu)买的量，青椒大(dà)概在冰箱(xiāng)里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么(me)做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的(de)空气(qì)相对稳(wěn)定，有良好的(de)绝缘性，可保持埋藏环(huán)境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的体重比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸水性强(qiáng)，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包(bāo)装、堆码、管理等过程与埋(mái)藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此(cǐ)法只(zhǐ)适宜(yí)短期贮(zhù)藏辣(là)椒，且以耐藏性(xìng)较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是主要(yào)利用(yòng)青椒(jiāo)本身不喜欢热(rè)而喜(xǐ)欢凉(liáng)的环(huán)境。

　　首先应(yīng)该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土(tǔ)，然后把(bǎ)青椒进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，擦干青椒(jiāo)表面的水(shuǐ)分，然(rán)后(hòu)将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱子里。

　　还(hái)需(xū)要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口(kǒu)缸，然(rán)后在缸底放入(rù)细(xì)沙(shā)。

　　还(hái)是需(xū)要将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需要(yào)进(jìn)行(xíng)封口，可以(yǐ)用干净(jìng)的塑料布将(jiāng)缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保存新鲜青椒(jiāo)怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不(bù)适(shì)合冰箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温(wēn)度在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱(xiāng)中因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也(yě)会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂(làn)，所(suǒ)以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避(bì)免(miǎn)阳(yáng)光直(zhí)射时间过长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法(fǎ)就是放在阴凉通风的(de)地(dì)方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去(qù)掉果蒂，直接(jiē)将青椒放(fàng)入塑料袋中，排出大(dà)部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保(硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗bǎo)证清水盆中的水不要(yào)进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保(bǎo)存青椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放(fàng)入一(yī)个盒子中，再把箱子(zi)用透明(míng)胶(jiāo)带密封起来，最(zuì)后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔段(duàn)时间就翻(fān)动(dòng)一次，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒可(kě)达一个月不坏，这样的方式(shì)适(shì)合长途运输。

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