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豌豆能够(gòu)生吃吗<凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别/h3>

　　豌豆(dòu)是(shì)能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　一(yī)般情(qíng)况下，生(shēng)豌豆能吃。具(jù)体分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒(dú)物质，一般不会(huì)对人体发生晦气影响，并且生豌(wān)豆中含(hán)有多种人体必(bì)需(xū)的营养物质，比(bǐ)方(fāng)植(zhí)物蛋白、维生素C、维生素(sù)A、维(wéi)生(shēng)素E、维(wéi)生素B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适(shì)量吃(chī)生豌(wān)豆不只能够(gòu)加速体内推陈出(chū)新，促进胃肠道活动，起(qǐ)到益(yì)中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利小便等(děng)效果，还有(yǒu)助于弥(mí)补维生素、矿物质(zhì)等，

　　进步机体的免疫(yì)力，增强(qiáng)体(tǐ)质，所以一般来(lái)说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保存办法(fǎ)视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够(gòu)用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)室冷冻(dòng)。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟品直(zhí)接(jiē)速冻法。

　　先将豌豆在开水(shuǐ)中(zhōng)焯(chāo)水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保(bǎo)存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天(tiān)然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水加食(shí)盐(yán)制成饱和(hé)溶液,用灌(guàn)筒瓶(píng)或(huò)罐子盛到(dào)容(róng)器的十(shí)分之七处(chù),倒入食用植物油封(fēng)面,阻(zǔ)隔空气(qì),封(fēng)面油(yóu)层坚持(chí)一到二厘米深,在常(cháng)温下(xià)寄存。

　　此法能保(bǎo)存三至四(sì)个月(yuè)。

嫩豌豆荚(jiá)怎样保(bǎo)存 嫩豌豆荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树上摘下(xià)来的那种豌豆(dòu)，直接装在塑料袋(dài)里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥好的，仍然还带壳(ké)的那类豌(wān)豆，不要一次全揉捏(niē)放在同一个容器里收纳，最(zuì)好重量分(fēn)隔装，然后用保(bǎo)鲜膜(mó)把这些容器包裹(guǒ)好(hǎo)，再放进冰(bīng)箱里边保存起来(lái)就好(hǎo)。

　　 3、放入豌(wān)豆中火煮(zhǔ)，不要(yào)盖锅盖水开后(hòu)比及能(néng)闻到很明显(xiǎn)的豌豆味(wèi)的时(shí)分(fēn)捞出放盆子里冷(lěng)却(què)。

　　等豆子(zi)彻底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层，隔两小时搅(jiǎo)动一下，避(bì)免粘在一同。

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