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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含维(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一(yī)股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去(qù)掉生(shēng)油(yóu)味道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉(fěn)，面(miàn)粉受热(rè)平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异(yì)味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂(guì)皮(pí)等等(děng)进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放到(dào)密封(fēng)的(de)瓶子当中进行(xíng)存放。

平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思菜籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

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