怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的？看颜色(sè)和纹路(lù)的(de)。关于(yú)怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的以及怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非(fēi)依(yī)据(jù酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的(de)环境下因(yīn)光(guāng)照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光(guāng)照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人食用，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹(píng)果越重(zhòng)就说(shuō)明(míng)里面(miàn)的水分就越多，吃(chī)起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大有一丝丝透红(hóng)的，这样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现(xiàn)按不(bù)动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较容易(yì)按(àn)下去(qù)，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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