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初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一(yī)种(zhǒng)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营(yíng)养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制(zhì)作(zuò)除了(le)添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能(néng)将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自(zì)然(rán)性当然(rán)不如(rú)新奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有(yǒu)本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加(jiā)了(le)果粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营(yíng)养更加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营(yíng)养成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮料中蛋白(bái)质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发酵乳(r初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法24px;'>初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ǔ)的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道(dào)有一定(dìng)的(de)改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的(de)营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制(zhì)作除(chú)了(le)添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行发酵，初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法还会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌(guàn)装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一(yī)、性(xìng)质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那(nà)样酸(suān)奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存(cún)下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。