榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说(shuō)明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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