可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。