新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

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　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。触动的意思解释，颇受触动的意思

触动的意思解释，颇受触动的意思　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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