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含盐率怎(zěn)么求公式(shì),含盐率怎么求百分(fēn)比

  含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

  食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分,从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的加工过的(de)食(shí)用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)。

  盐在(zài)化(huà)学中,是指一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子,属于化合(hé)物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

  在(zài)自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn),从海带冲水、地(dì)下(xià)岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水(盐)水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠(nà)盐(yán)。

  食盐的(de)主要成(chéng)分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他(tā)元素,如铁、磷(lín)和(hé)碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

  在(zài)自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不同颜色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(sè)(例(lì)如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿(lǜ)色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时(shí)为(wèi)白色

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉,例(lì)如咸(xián)味(wèi)(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ))、苦味(wèi)(硫(liú)酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不可(kě)挥发的,且(qiě)没有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生(shēng)不同(tóng)的气味(例如(rú)醋(cù)酸盐(yán)则会有campus是什么意思 campus是国誉吗醋酸的味道,氰化氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁(rén)味(wèi)等),此外(wài)弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于水解(jiě)反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反应是可逆(nì)反应(campus是什么意思 campus是国誉吗yīng),因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶(róng)解度

  许(xǔ)多离子化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中(zhōng),化合(hé)物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以(yǐ)及(jí)溶(róng)剂都有关(guān),因此有一(yī)特(tè)定的关系。

  阳离子当中(zhōng),所有钠离子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的盐均可溶于水;而(ér)阴离(lí)子中(zhōng),硝(xiāo)酸盐离(lí)子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅(qiān)外,大(dà)部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

  不过(guò)若离子之(zhī)间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强(qiáng),产(chǎn)生(shēng)高度(dù)稳定的固(gù)体,在(zài)水中也就不易溶(róng)解,例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水,例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 盐

  参(cān)考资料来源:百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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