苹果是(shì)酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)食物(wù)

　　苹果(guǒ)是碱性食(shí)物的。

　　苹果不是酸性食物，属于碱性食物。苹果是日(rì)常生活当中比较常见水果(guǒ)之一，营养价值比较高，适(shì)当的吃一些苹果(guǒ)，能够对(duì)身(shēn)体起到一定的好处。

　　但是要注意不要一次(cì)性过多食用，否则会对(duì)胃(wèi)部产生刺激，出现消化不良、腹痛等临床症状。

怎(zěn)么(me)挑选甜(tián)的苹(píng)果

　　1、看苹果的颜色(sè)：颜色(sè)鲜艳，红中带(dài)少量黄色(sè)的苹果，会比较甜。

　　太红的，或是被(bèi)打过(guò)催红(hóng)剂的；偏(piān)黄的，口(kǒu)感会比较酸。

　　2、看苹果(guǒ)表(biǎo)皮(pí)上的纹路：苹果表面，从顶部开始分布有均(jūn)匀(yún)细长(zhǎng)的纹路的，会(huì)比较甜。

　　3、看苹(píng)果底部的(de)果脐(qí)：左(zuǒ)边的果脐较大、较(jiào)深的(de)是母苹果，口感(gǎn)会比(bǐ)较甜。

　　反之，则(zé)是口感比较酸(suān)的(de)。

怎样挑苹果最甜 挑选甜苹果的(de)3个(gè)小技巧

　　1、买的苹(píng)果(guǒ)外表并不是越(yuè)红就(jiù)越好越甜(tián)的，太红的苹果(guǒ)吃(chī)起(qǐ)来(lái)反而水分少，也(yě)比较绵，不够清脆。

　　所以买苹果时候，一大片红色(sè)的苹果最好不要买，当然(rán)有些苹果(guǒ)像红蛇果啊(a)，本(běn)来就(jiù)是大红色的(de)，那种就没话(huà)说啦，品种不一(yī)样哈。

　　 2、要挑选有(yǒu)一丝(sī)丝(sī)条纹的(de)，越多(duō)越好，看(kàn)起来像“裂开”的那种条(tiáo)纹哦。

　　那种(zhǒng)水果(guǒ)真的吃出经验的，都好甜的。

　　 3、挑选苹果(guǒ)也(yě)特别(bié)注(zhù)重的一点就是(shì)图新鲜。

　　看(kàn)苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就(jiù)是证明离摘下来(lái)的时间不会太(tài)长(zhǎng)，也就是还新鲜(xiān)的，那如果苹果蒂是(shì)枯黄的，或(huò)者黑色的，那(nà)种很明显，已经是采摘下(xià)来(lái)好久的，看(kàn)起来新鲜，只(zhǐ)不过是(shì)贮藏得好(hǎo)罢了，终究(jiū)不新鲜的(de)。

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