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马(mǎ)铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥(mí)补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食物，留意(yì)荤(hūn)素调配(pèi)，确(què)保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(ji回族女人为什么离婚少ǎn)单(dān)被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频(pín)率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于(yú)消化(huà)，种类也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，你(nǐ)会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在(zài)一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不(bù)简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于(yú)其(qí)间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会(huì)导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种使其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不(bù)然(rán)表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要(yào)食用须深挖及(jí)削去芽邻(lín)近(jìn)的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙(lóng)葵素，应(yīng)立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买食材(cái)的时(shí)分可以依(yī)照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。

　　假如(rú)马回族女人为什么离婚少铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实(shí)没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的(de)，一(yī)般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利，比(bǐ)较不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的(de)话，那是(shì)再适宜不(bù)过(guò)了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细节(jié)，要掌握好。

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