怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的(de)效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些biǎo)布(bù87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些)满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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