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2l是多少斤 2l是多少kg 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

  苹果是碱性的。

  苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物,苹果虽口味偏酸,但将(jiāng)苹果燃烧后,灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱(jiǎn)性(xìng),故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成(chéng)分,有利消(xiāo)化。

  酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定,不能仅以苹果口味偏酸,将(jiāng)苹(píng)果认(rèn)定为酸性食物。

  碱性食物指进行食物化学研究(jiū),食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物,碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物,大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

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  1、看颜色(sè)和纹路。

  苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光照角度(dù)和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色(sè),所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点,纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才(cái)说明(míng)它(tā)受到的光照充足(zú),果(guǒ)肉会较黄,汁水也(yě)比较多。

  2、摸一摸手(shǒu)感。

  在(zài)挑选苹果的时候(hòu),我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮,如果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

  太软会没(méi)有(yǒu)脆感,适(shì)合(hé)老年(nián)人食用,太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩(sè)。

  3、?掂一掂(diān)重量(liàng)。

  把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂(diān),个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充(chōng)足。

  在(zài)买苹果(guǒ)时(shí),尽量选择中(zhōng)果,那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

  4、?观察苹果蒂和苹果脐。

  在挑选的(de)时候,可以看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐,苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接(jiē)根部的地(dì)方,若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色,根蒂潮湿,难(nán)以折断,代表这个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采摘的;若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色,根蒂很干,说明已经不(bù)新鲜(xiān)了。

  而苹果脐是凹陷状的,果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃,相对应的(de),果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn),口感就会越差。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜(tián)的

  1、看苹果的新鲜程度。

  如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜(xiān)苹果,反之苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越(yuè)深(shēn),就说明摘下(xià)来有一段时间了(le),肯定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

  2、看苹果的条纹。

  挑选苹果的时候(hòu)要看一(yī)下苹果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹(wén),条纹越(yuè)多,苹果就越好吃,反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

  3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

  不知道怎么(me)挑选的时候,可以用手来掂(diān)一下它(tā)的重量,一般来说苹果越重就(jiù)说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多,吃起来也就越甜越清脆。

  4、看苹果的颜色(sè)。

  大部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹(píng)果买,其实不对,很(hěn)多红色的苹果可(kě)能(néng)是用了(le)染色剂。

  应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红,而且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红的,这样(yàng)的苹果都很(hěn)甜,而且水分(fēn)充(chōng)足(zú)口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

  5、看苹果的凹槽处。

  如果(guǒ)它的(de)凹陷比(bǐ)较浅,苹果就会很酸。

  挑选凹陷(xiàn)处比较深的,这(zhè)样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜(tián)。

  6、看苹(píng)果的手感。

  可以(yǐ)用(yòng)手按一按(àn)苹果,如果轻轻一按(àn)发现按(àn)不动,这样的苹果会(huì)有点偏酸,不够(gòu)成熟(shú)。

  如果比(bǐ)较容易按下去,就说明这样的苹果比较甜(t2l是多少斤 2l是多少kgián)。

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