切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下(xià)放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度(dù)以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般来(l1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面ái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面)上可(kě)以在常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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