红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类(lèi)较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个白心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎ上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个o)菜等(děng)各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定(d上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个ìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱(zán)们(men)尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸(xī)收得(dé)比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知道，一般(bān)红薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感会高一些，红(hóng)心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后，里边的(de)色彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心(xīn)红(hóng)薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不论红薯是白心(xīn)的，仍(réng)是红心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的(de)红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的(de)红(hóng)薯，便是母(mǔ)红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特(tè)别(bié)低，并(bìng)且口(kǒu)感也(yě)特别的差。

　　就不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必(bì)定(dìng)要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满，并且洁净(jìng)润滑的(de)红薯。

　　这(zhè)样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高(gāo)低(dī)不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦(la)。

　　4、摸(mō)一下(xià)红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥(ní)土比较枯燥(zào)的(de)话，就阐明这类(lèi)的红薯(shǔ)是甜美的(de)。

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