怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的冀g是河北哪里的车牌保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不冀g是河北哪里的车牌影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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