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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就白(bái)白浪(làng)费钱(qián)了。

　　怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏(huài)的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色(sè)，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜(bo)素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存(cún)，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后，芽(yá)孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要(yào)食(shí)用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍(shào)，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试(shì)一下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可(kě)以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味(wèi)了。