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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大量的(de)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还有很多(duō)其(qí)他的营(yíng)养物质，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨(mó)成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族(zú)维生素以及维(wéi)生(shēng)素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等(děng)，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还(hái)含(hán)有多种米(mǐ)、麦(mài)中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一(yī)种作(zuò)物，是(shì)由糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有妥否的意思是什么，妥否的用法的(de)人体必(bì)需(xū)的(de)八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素(sù)E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度(dù)百科–大黄米

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