薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮(zhǔ)，作(偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法zuò)粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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