可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是(shì)放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉(单倍行距是多少tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。