松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用对于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有(yǒu)一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细(xì)菌对(duì)机体产生影(y做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对(duì)机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃(chī)，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食(shí)物(wù)搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥(huī)较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现(xi做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪àn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部(bù)分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的(de)时候(hòu)注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多的(de)地方(fāng)进(jìn)行清理(l做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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