桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制(zhì)的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗000; line-height: 24px;'>诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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