三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛螃蟹是我们生活中比较常(cháng)见的海鲜种类(lèi)，螃蟹的种类有很多，做法(fǎ)也有(yǒu)很多，深受大众的喜爱，味道十(shí)分(fēn)可口，那么三(sān)只(zhǐ)眼睛(jīng)的螃蟹是怎么回事(shì)呢的。

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三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼

　　三眼蟹又(yòu)被(bèi)称作红星梭(suō)子蟹、三点蟹(xiè)、枪蟹(xiè)以及(jí)水蟹(xiè)等，一般红星梭子(zi)蟹头(tóu)胸甲呈梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看起(qǐ)来感觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱(léng)柱形(xíng)，内缘具钝齿，属于暖水性底(dǐ)层蟹类(lèi)，味甘性寒，其中含有丰(fēng)富的蛋白质、纤维(wéi)素(sù)、维生(shēng)素(sù)、脂(zhī)肪(fáng)以及多种(zhǒng)矿物质化合物(wù)，营养(yǎng)价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它(tā)表(biǎo)面有3个显著的(de)隆(lóng)起部位(wèi)，看起来就像是眼睛，但并(bìng)不(bù)是真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能(néng)吃吗

　　根据实(shí)际情(qíng)况(kuàng)而定(dìng)。

　　一般(bān)情(qíng)况下三(sān)眼蟹这种海产品，都是建议(yì)吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白(bái)、高脂肪的食物，死(sǐ)亡之后(hòu)很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)，食用之后容易加重人体的胃肠道蠕(rú)动，导致人体出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻以及(jí)便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三(sān)眼蟹一般是不建(jiàn)议吃的(de)，尤其是死的时间比较(jiào)长(zhǎng)的(de)，但要是才死的(de)三眼蟹(xiè)，那么还是可(kě)以适当进(jìn)行食用的。

三眼蟹和梭(suō)子蟹一样吗

　　没有什么(me)区别。

　　三眼蟹又(yòu)称三点蟹、红星梭子(zi)蟹(xiè)、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭(suō)子蟹指的是同一种蟹，肉质细嫩，其中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、脂肪(fáng)、磷脂、纤维素以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等成分物质，营养价值以(yǐ)及(jí)食用价值(zhí)比(bǐ)较高，深受人们的喜爱欢(huān)迎，所(suǒ)以说三眼蟹(xiè)和梭子蟹其实(shí)是一种蟹(xiè)，深受人(rén)们的(de)喜爱和(hé)欢迎(yíng)。

三眼蟹死(sǐ)了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时(shí)就不建(jiàn)议再吃(chī)。

　　三眼蟹是(shì)一种很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物的(de)海(hǎi)产品(pǐn)，尤其是死亡之(zhī)后，其中的蛋白质、脂肪以及维生(shēng)素(sù)等(děng)成分物质，就很容(róng)易被细菌以(yǐ)及微生(shēng)物侵害，从而导致其变质，食用之后对人(rén)体的健(jiàn)康造成威胁，一般三(sān)眼蟹死了6-8小时之后就(jiù)不(bù)建(jiàn)议(yì)再(zài)进行食用了。

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