烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农(nóng)药(yào)残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的(de)。

　　烤(kǎo)苹(píng)果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果(guǒ)增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制胆(dǎn)固醇、中(zhōng)性脂肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用随(suí)之增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤(kǎo)苹果能(néng)消化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养元素(sù)磷和(hé)铁(tiě)，并且苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄入这种香味和营养(yǎng)物(wù)质之后能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑(jí)思维更(gèng)清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还(hái)能让身体消化吸收营(yíng)养元素钾，保持体内电解(jiě)质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故能防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带(dài)有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能促(cù)进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘(zhān)稠(chóu)度，这也是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止高血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的(de)多酚类天然抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有助于降(jiàng)低血脂，清除(chú)体(tǐ)内多余的自由(yóu)基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳食纤维(wéi)等(děng)特殊物(wù)质，具(jù)有止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐(yán)水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留(liú)物。

　　或者(zhě)不喜欢有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好一(yī)盆凉白开(kāi)水(shuǐ)，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预(yù)防苹果氧(yǎng)化(huà)后(hòu)变色)将切好的薄(báo)片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果(guǒ)片要切多(duō)薄(báo)呢(ne)，就自己(jǐ)衡(héng)量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分就放入已(yǐ)经预热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管热风循环也行(xíng))温度(dù)100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多左右，最(zuì)好就有几个(gè)烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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