大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么(me)大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不(bù)能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和(hé)公蟹(xiè)两(liǎng)者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根据自(zì)身喜好(hǎo)进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸(xī)器官(guān)，里面存(cún)在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的东西(xī)就是蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似(shì)三角形的(de)东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的(de)排泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心(xīn)就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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