意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yá小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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