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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(s虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌uān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥发(fā)的(de)，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化(huà)合物都可(kě)以溶解在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子(zi)及铵离子(zi)的盐(yán)均可(kě)溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很(hěn)强，产生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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