橙子挑选什么样(yàng)的好吃

　　 　　 掂(diān)重(zhòng)量

　　 　　购(gòu)买橙子的时(shí)候，一定要先掂一(yī)掂橙子的分(fēn)量(liàng)，一般大小如果一(yī)样的橙子(zi)，重的水分更高，更(gèng)好吃。

　　这种方(fāng)法适合很多(duō)种水果的挑选(xuǎn),因为同样大小的水果,较(jiào)重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。

　　购买时可一手一个感觉下重量。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般橙身越(yuè)长的橙子味(wèi)道(dào)会越好的(de)，所以(yǐ)尽(jǐn)量(liàng)挑选(xuǎn)那种橙身较长的(de)购(gòu)买。

　　俗语(yǔ)说“高身橙,扁身(shēn)柑,光(guāng)身(shēn)桔”,橙子并不是越圆越好吃(chī),而是身形越长越好(hǎo)吃。

　　橙子也并不是越大越(yuè)好,橙子个(gè)头越大,靠近(jìn)果梗处就越容易失水(shuǐ),吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感欠佳,以中等个头(tóu)为(wèi)宜。

　　 　　 看(kàn)果蒂

　　 　　一般质(zhì)量好(hǎo)的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会(huì)更好。

　　橙子的果(guǒ)蒂又(yòu)称为果(guǒ)蒂,有人按果蒂大小把它分为(wèi)公的和母的,其实(shí)是(shì)不正(zhèng)确的(de),橙子的果蒂只是它的复果,太(tài)大的话,里面会有白色的.经络,水(shuǐ)分(fēn)不如果蒂(dì)小的多,不太好吃(chī)。

　　购买时(shí)应选择果蒂较小的橙子。

　　 　　 新鲜(xiān)橙子怎么保存(cún)长久

　　 　　1、橙子是(shì)比(bǐ)较耐(nài)存放(fàng)的(de)，如果(guǒ)储存的(de)时候不恶劣的(de)话，一般来说(shuō)橙子可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的保存(cún)6个月左右(yòu)。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻(dòng)，南方天气(qì)比较暖和的(de)，可以放到冰箱(xiāng)里(lǐ)进行冷藏，在北方地区是比较冷(lěng)的，要注(zhù)意一定是不能够在室外(wài)进行存(cún)放的。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温(wēn)度下，将每个橙子保(bǎo)留适当的距离，最好放在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，如果想(xiǎng)要更长时间(jiān)的保存，就是可(kě)以存放在冰箱里面，橙子(zi)如果出现了发霉的状况，就要将其丢(diū)掉，因为(wèi)可能会(huì)让其他(tā)的(de)橙子也会感(gǎn)染霉菌。

　　 　　4、可(kě)以将少量的小苏打(dǎ)溶(róng)解(jiě)在水里面，然后就是将每个橙子(zi)都洗上一遍，等到橙子表面的水分干裂，小(xiǎo)苏打会(huì)在表面(miàn)形成保(bǎo)护(hù)膜，然后(hòu)把橙子放到塑(sù)料袋(dài)里面，将(jiāng)袋子密封严(yán)实了，不要(yào)让(ràng)空(kōng)气进入到袋子里面，这(zhè)样可以很(hěn)好(hǎo)的延长(zhǎng)橙子的保(bǎo)存(cún)时间，存放三个月以(yǐ)上没有问题。

　　 　　 橘子(zi)和橙子(zi)的区别(bié)

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著名的(de)品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其(qí)大小跟乒乓球(qiú)差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘(jú)红色(sè)，果皮(pí)疏松，易剥离(lí)，味清香(xiāng)，顶(dǐng)部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养(yǎng)：橘子(zi)含有(yǒu)丰富的柠檬酸、维生(shēng)素以及(jí)钙、磷(lín)、镁、钠等人(rén)体必需(xū)的元素。

　　它具(jù)有生津止咳的作用，用于胃(wèi)肠燥热之(zhī)症;有和(hé)胃(wèi)利尿的功效，用(yòng)于腹(fù)部(bù)不适(shì)、小便不利等症;有润(rùn)肺化痰的作用，适于肺热咳(ké)嗽之症。

　　 　　适宜人(rén)群(qún)：有胃阴不足、口干(gàn)多饮、呃逆反胃、咳(ké)嗽等症状(zhuàng)的人，食用后有一(yī)定的治疗效果，特别是对咳(ké)喘病人十分“对症”。

　　 　　慎食人群(qún)：凡(fán)是经(jīng)常出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不喜多饮、大便次数多且(qiě)不通畅(chàng)，以及形体(tǐ)肥胖者，还(hái)是少吃为妙，以免(miǎn)“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)品(pǐn)种有普通甜橙(chéng)、脐橙(chéng)、血橙等。

　　其(qí)中脐橙(chéng)果顶有脐(qí)，即有一个发育不全的小果实包埋于(yú)果(guǒ)实顶(dǐng)部(bù)，无(wú)核(hé)，肉脆嫩(nèn)，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又(yòu)称黄(huáng)果，柑(gān)果球形(xíng)，果皮橙(chéng)黄色，不(bù)易剥离，汁味甜而香。

　　 　　营养：橙子含有大量的(de)糖和一(yī)定量(liàng)的柠(níng)檬酸以及丰富的维(wéi)生素(sù)C，营养(yǎng)价值(zhí)较高。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙(chéng)汁能降低体内胆固醇(chún)的含量。

　　 　　适宜(yí)人群(qún)：有烦热、口渴多(duō)饮，或是胃阴不足引(yǐn)起的(de)消化不(bù)良，以及饮酒过度(dù)、恶(è)心呕吐等(děng)问题时，不妨多吃一些橙子，特别是对那些(xiē)胃酸(suān)分(fēn)泌减少以及血脂、血糖紊乱(luàn)者(zhě)更是适(shì)宜。

　　由于橙子中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素C，所以(yǐ)，想要在(zài)冬(dōng)季(jì)增强免(miǎn)疫力(lì)的(de)人(rén)不妨多吃点。

　　 　　慎食人群：因橙子“性格”稍带(dài)“冷血”，所以脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐后(hòu)腹胀的人应当(dāng)少吃(chī)，以免吃(chī)多了会使症状或病(bìng)情加重。

　　橙子如何挑选(xuǎn)甜的3

　　 　　 如何(hé)才能(néng)选购到好吃的橙子(zi)吗？

　　 　　 1、重的比轻的(de)好

　　 　　这(zhè)个(gè)规律适用于很多种食(shí)物(wù)的挑选，同等大小的，要挑沉(chén)甸(diān)甸的，轻飘飘的不(bù)要选(xuǎn)。

　　 　　 2、皮(pí)肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美(měi)女(nǚ)一样，橙皮(pí)的肌(jī)肤要(yào)细腻(nì)，毛孔(kǒng)细小，这样(yàng)橙子皮也会比(bǐ)较(jiào)薄更好吃；如(rú)果(guǒ)毛孔粗大，通常都(dōu)是(shì)大厚皮(pí)。

　　 　　 3、比(bǐ)较硬且有弹性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的(de)比软的好，而(ér)且(qiě)要有弹性，说明橙(chéng)子比(bǐ)较新鲜。

　　 　　 4、肚脐(qí)眼(yǎn)小(xiǎo)的好

　　 　　脐橙其实不分公母(mǔ)，肚脐是它的复(fù)果(guǒ)，和(hé)很(hěn)多人认为(wèi)的不同，脐橙要挑(tiāo)肚脐眼小(xiǎo)的。

　　如果从(cóng)大肚脐(qí)这里把(bǎ)橙子切(qiè)开，就能看到(dào)里面有一(yī)小块果肉周围有一(yī)圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．小肚脐的橙子口感好，水分多。

　　肚(dù)脐大或者突出的(de)则口(kǒu)感较(jiào)差，水分也(yě)较少。

　　下次(cì)再挑橙子，可别忘了这点哦。

　　 　　 5、红一些(xiē)的更甜

　　 　　这个要(yào)看个人口味(wèi)，如果喜欢(huān)比(bǐ)较甜的，那红一(yī)些的橙子口(kǒu)感会比较甜，如果像(xiàng)我喜欢酸(suān)一些的，就不用特意去挑红的了(le)。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色橙子

　　 　　现在市场上有染色的橙子，大家(jiā)购买时要(yào)当心(xīn)，判断(duàn)也不难：买(mǎi)的时候用(yòng)纸巾、湿(shī)纸(zhǐ)巾、小毛巾用(yòng)些(xiē)力(lì)擦一(yī)擦橙皮表面，如(rú)果是染(rǎn)色的会有掉色(sè)现象。

　　 　　说(shuō)起这个是因为(wèi)前些天(tiān)有个朋友就买到了(le)染色的(de)橙(chéng)子，回(huí)家用毛巾一(yī)擦有粉(fěn)红色．她后来还去问了水果(guǒ)摊(tān)主(zhǔ)，人家说现在(zài)染色(sè)橙子不少，他们批发(fā)来(lái)的(de)就是染好(hǎo)的，主(zhǔ)要(yào)是(shì)为(wèi)了(le)颜色漂亮(liàng)卖相好，顾客也愿意买(mǎi)。

　　所以(yǐ)我们在购(gòu)买时要多加注意(yì)。

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