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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具(jù)有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两(li学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生ǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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