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发小是男的还是女的啊发小是指什么关系牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛(niú)的哪个部(bù)位？，牛(niú)心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不(bù)动，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(m发小是男的还是女的啊发小是指什么关系ài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一(yī)种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解(jiě)为食(shí)管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。