切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前(qián)需要(yào)先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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