榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很(hěn明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)有可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太(tài)大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选(明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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