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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗(ma)

  不可以的,黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

  不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

  虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下,大部(bù)分酶和微生嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念di物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制(zhì),但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似,也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的存在,这(zhè)类细菌即使是在(zài)温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖,所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

  就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况,但是经过长(zhǎng)时间的保存,黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng),此时继续(xù)食(shí)用的话(huà)价值不大,建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及(jí)时食(shí)用的话,要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保存,这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强,不过也要尽快食用才行(xíng)。

  2、食用盐。

  食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用,因此,刚杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐,然后再放置在阴凉通风的(de)地方,也(yě)能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质。

  3、冰块。

  也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面,然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块,这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度,黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄(huáng)鳝肉

   黄鳝是一种富含蛋白质的食物,有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效,新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨(ā嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念din)酸(suān)会快速的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺,黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长,腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大,即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质(zhì),唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

   2、活黄(huáng)鳝

   活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里,水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以,放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮,在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑,并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng),黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长,还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

   一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

   黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物,而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的,将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开,很(hěn)不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻,如(rú)果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住,死在里面也(yě)没有人知道,到(dào)时候很不好清理(lǐ),所以(yǐ嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念di)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

   小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美,于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái),但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易,它对生存的环境很挑(tiāo)剔,在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态,如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了,那么(me)就不要再食(shí)用了,黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒,人吃了对身体非常有害。

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