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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常(cháng)生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比甜(tián)。含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比p>

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受伤了(le)，可(kě)能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜(guā)建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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