切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层就好了，这样(yàng)也(yě)不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在(zài)干燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择时也会(huì)有一(yī)定的差(chà)异，例(lì)如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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