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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河等淡(dàn)水(shuǐ)地区(qū)，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可(kě)达(dá)米(mǐ)，体重(zhòng)约(yuē)500公斤(jīn)向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上(shàng)溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤(yó向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害u)其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流(liú)上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河(hé)口入海处的(de)南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回游的(de)“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害春节一(yī)过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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