中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的(de)，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)内(nèi)容以及酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么课程，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么(me)内容，酒店管理专业主要学什么(me)？，酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么的？等问题，小编将为你整理以(yǐ)下知(zhī)识：

酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜专业是全球(qiú)十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员(yuán)在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第(dì)六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的(de)国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美(měi)等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合素质(zhì)的(de)培(péi)养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学(xué)生在学(xué)习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等(děng)多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际经验(yàn)才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需(xū)求量很大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专业及(jí)就业(yè)的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的(de)科学、食物(wù)的选(xuǎn)配(pèi)、如(rú)何(hé)正确(què)地(dì)储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注(zhù)重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都(dōu)有很(hěn)大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都(dōu)必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要(yào)学习如(中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的(de)一门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也(yě)都(dōu)是必修，在(zài)此也(yě)需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对(duì)来说已经算是最基础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本地学习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来说(中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习(xí)为主的(de)，通常(cháng)不(bù)太注(zhù)重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务(wù)客人等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从就业(yè)来(lái)说，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干(gàn)出(chū)来(lái)的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操(cāo)作(zuò)性非(fēi)常(cháng)强的(de)行业，光有理(lǐ)论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部(bù)门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底(dǐ)层的真正接触(chù)一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操(cāo)作，目(mù)前大(dà)部分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍(rěn)受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加值、低(dī)社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。