海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)内容是(shì)三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手(shǒu)的。

　　关于酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容以及酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)课程，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么内容，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)主要学(xué)什么？，酒店管理专业是做什么(me)的(de)？等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下知识(shí)：

酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供(gōng)不应求海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越(yuè)多的国际(jì)大型活(huó)动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以千计(jì)的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥护党(dǎng)的(de)基本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等(děng)职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识(shí)，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学(xué)生综合(hé)素质的培(péi)养，主要学习经济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实(shí)训等多(duō)方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自(zì)学能(néng)力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了(le)解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力以及(jí)一(yī)定的(de)职业(yè)外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有专业(yè)的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程，野(yě)旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业(yè)中(zhōng)食(shí)品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物(wù)的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如何正确地(dì)处理各(gè)种食物等了解(jiě)食物(wù)的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业(yè)，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学(xué)习(xí)服务客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知(zhī)识，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学(xué)会自(zì)己(jǐ)调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运(yùn)营成(chéng)本、利润(rùn)等等东西，并且能很(hěn)快的(de)运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一个(gè)方向就是(shì)注(zhù)重操作(zuò)、运营和(hé)实(shí)践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部门的(de)具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也(yě)就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层(céng)基本(běn)都(dōu)是从(cóng)基(jī)层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学(xué)习(xí)理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)业是一个操作性非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是(shì)远远不(bù)够的，懂(dǒng)的(de)每个部门(mén)、每(měi)个(gè)职(zhí)位的工(gōng)作(zuò)流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道(dào)这行(xíng)的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不到这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临(lín)两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服(fú)务人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。